Ingredientes:
6 ovos
200 gr açúcar
250 gr de chocolate
250 gr de manteiga sem sal
Bata, numa tigela, os ovos juntamente com o açúcar, até verificar que os mesmos ficam com o aspeçto de estarem bem cremosos. Junte o chocolate, que foi previamente derretido recorrendo à técnica de banho-Maria, bem como a manteiga.
Deite numa forma untada com manteiga e leve ao forno durante 20 minutos a 180 graus.
Mesmo que lhe pareça mal cozido, retire do forno e sirva frio, pois deve ficar com a consistência de musse/creme.
Enfeite com raspas de chocolate ou açúcar em pó.
Bom apetite!
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